[ New ] : Mexican Caesar with Creamy Avocado & Cilantro Dressing

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मैक्सिकन व्यंजन सीज़र सलाद से मिलते हैं-और यह बहुत छोटी चीज परिणाम है! यह मसालेदार सलाद कुरकुरा रोमेन, कुरकुरे पेपिता के बीज, रसदार टमाटर, ताजा जलपेनोस के साथ बनाया गया है, और मुंहवाटरिंग घास-खिलाया शीर्ष sirloin के साथ सबसे ऊपर है। एक पारंपरिक सीज़र ड्रेसिंग अंडे की जर्दी के साथ बनाई जाती है, लेकिन इस नुस्खा ने अंडे को एक एवोकैडो के साथ बदल दिया और इस समृद्ध और मलाईदार ड्रेसिंग के साथ आया और थोड़ा मैक्सिकन-प्रेरित भड़काने के लिए थोड़ा सीलांट्रो जोड़ा।

अब पोषक तत्वों के बारे में बात करते हैं: एवोकैडोस ​​को एक सुपरफूड माना जाता है और इसमें 20 अलग-अलग विटामिन और खनिज होते हैं जिनमें विटामिन के, फोलेट, विटामिन सी, और पोटेशियम शामिल हैं- बस कुछ नाम देने के लिए। घास-खिलाया बीफ एक पोषक तत्व युक्त प्रोटीन है और इसमें मस्तिष्क-बूस्टिंग ओमेगा -3 एस, साथ ही लोहा की एक स्वस्थ खुराक है, जो शरीर में महत्वपूर्ण कार्यों की भीड़ का समर्थन करने में मदद करता है। यह नुस्खा गोमांस के सबसे दुबला कटौती में से एक शीर्ष sirloin के लिए opts। इसके अलावा, पेपिता के बीज मैग्नीशियम में बहुत अधिक हैं, जो मनोदशा और नींद में सुधार कर सकते हैं!

इन अवयवों को रोमाइन के बिस्तर में घिरा हुआ है, विटामिन और खनिजों में उच्च, और टमाटर और जलपेनोस के साथ सबसे ऊपर है, जो विटामिन सी और फाइबर की एक अतिरिक्त खुराक प्रदान करता है।



सामग्री:

● 4 मकई tortillas, स्ट्रिप्स में कटौती
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
नमक
चिली पाउडर
केयेन

ड्रेसिंग बनाने के लिए:
½ कप एवोकैडो तेल
¼ कप सेब साइडर सिरका
1 एवोकैडो
1 बड़ा चमचा कटा हुआ परमेसन
1 नींबू का रस
1 चम्मच शहद
1 बड़ा चमचा ताजा cilantro
पानी को पसंद करने के लिए पतला करने के लिए

सलाद बनाने के लिए:
1 पाउंड (500 ग्राम) घास-खिलाया शीर्ष sirloin
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
¼ कप पेपिता बीज
4 दिल रोमेन लेटस, कटा हुआ
1 कप चेरी या नक्षत्र टमाटर, आधा
1 Jalapeño, बारीक कटा हुआ



निर्देश:

ओवन को 425 ℉ (220 ℃) ​​पर पहले से गरम करें। नमक, चिली पाउडर, और केयेने काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम की एक बूंदा बांदी में टॉस टॉर्टिला स्ट्रिप्स। उन्हें एक बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं और सुनहरा और कुरकुरा तक 8 से 10 मिनट तक सेंकना।

एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में ड्रेसिंग अवयव जोड़ें और चिकनी तक मिश्रण, पसंदीदा स्थिरता के लिए पानी जोड़ना। एक तरफ सेट करें।

ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी तक गर्म करें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन शीर्ष sirloin। ग्रिल में जोड़ें और पकाएं, एक बार मोड़ें, मध्यम दुर्लभ या आपकी पसंद के अनुसार। ग्रिल से निकालें और सेवा करने से पहले स्टेक को आराम दें।

कटोरे के बीच सलाद अवयवों को विभाजित करें, सिरोलिन स्टेक के पतले स्लाइस के साथ शीर्ष और फिर प्रत्येक कटोरे को मलाईदार एवोकैडो ड्रेसिंग के दो चम्मच के साथ टॉस करें। रेफ्रिजरेटर में शेष ड्रेसिंग स्टोर करें।

4 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य (प्रति सेवा):

कैलोरी 430

प्रोटीन 34 जी

कुल वसा 23 जी

संतृप्त वसा 4 जी

कोलेस्ट्रॉल 65 मिलीग्राम

कार्ब्स 26 जी

फाइबर 10 जी

कुल शर्करा 6 जी

जोड़ा शर्करा 1 जी

सोडियम 130 मिलीग्राम

ईशा पोषक तत्व डेटा द्वारा संचालित, © 2021 ईशा अनुसंधान, इंक।

मलाईदार एवोकैडो% 26AMP के साथ मैक्सिकन सीज़र पोस्ट; Cilantrro ड्रेसिंग पहले फिटबिट ब्लॉग पर दिखाई दिया।