Artificial sweeteners use may turn 'healthy' gut bacteria to pathogens: Study

Advertisement
Keywords : Gastroenterology,Medicine,Gastroenterology News,Medicine News,Top Medical NewsGastroenterology,Medicine,Gastroenterology News,Medicine News,Top Medical News

<पी शैली = "पाठ-संरेखण: औचित्य;"> कृत्रिम स्वीटर्स (एएस) सिंथेटिक चीनी विकल्प हैं जो आमतौर पर आहार में भस्म होते हैं। हाल के अध्ययनों ने काफी स्वास्थ्य जोखिमों का संकेत दिया है जो चयापचय विक्रय और आंत माइक्रोबायोटा परेशानियों के साथ खपत को जोड़ता है। शोधकर्ताओं ने एक नए अध्ययन में पाया है कि कृत्रिम मिठासों के उपयोग में मांस सूक्ष्म जीवंत में स्वस्थ बैक्टीरिया को हानिकारक सूक्ष्मजीवों में बदलने का संभावित खतरा होता है जिससे रक्त विषाक्तता जैसे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं और उन्हें आंतों पर आक्रमण करने का कारण बन सकता है। यह सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले कृत्रिम मिठासरों - saccharin, sucralose, और aspartame के रोगजनक प्रभावों को दिखाने का पहला अध्ययन है - दो प्रकार के आंत बैक्टीरिया, ई कोलाई (एस्चेरीचिया कोलाई) और ई। फिकलिस (एंटरोकोकस फेकेलिस) पर। अध्ययन अंतर्राष्ट्रीय जर्नल ऑफ आणविक विज्ञान में प्रकाशित किया गया है। <पी शैली = "टेक्स्ट-संरेखण: औचित्य;"> पिछले अध्ययनों से पता चला है कि कृत्रिम मिठास आंत में संख्या और प्रकार के बैक्टीरिया को बदल सकते हैं, लेकिन यह नया आण्विक शोध, एंग्लिया रस्किन विश्वविद्यालय (अरु) से शिक्षाविदों के नेतृत्व में है, दर्शाया गया कि मिठास भी बैक्टीरिया रोगजनक बना सकते हैं। यह पाया गया कि ये रोगजनक बैक्टीरिया स्वयं को संलग्न कर सकते हैं, आक्रमण कर सकते हैं, और कोको -2 कोशिकाओं को मार सकते हैं, जो इंटेलियल कोशिकाएं हैं जो आंत की दीवार को रेखांकित करती हैं।

यह ज्ञात है कि ई। फिकलिस जैसे बैक्टीरिया जो आंतों की दीवार पार करता है, रक्त प्रवाह में प्रवेश कर सकता है और लिम्फ नोड्स, यकृत और प्लीहा में एकत्रित हो सकता है, जिससे कई संक्रमण हो सकते हैं सेप्टिसिमीमिया सहित।

इस नए अध्ययन में पता चला कि आहार शीतल पेय के दो डिब्बे के बराबर एकाग्रता पर, सभी तीन कृत्रिम मिठासों ने ई। कोलाई और ई। फिकलिस दोनों आंतों के कैको के आसंजन में काफी वृद्धि की -2 कोशिकाएं, और अलग-अलग बायोफिल्म्स के गठन में वृद्धि हुई।

बायोफिल्म्स में बढ़ते बैक्टीरिया एंटीमिक्राबियल प्रतिरोध उपचार के प्रति कम संवेदनशील होते हैं और विषाक्त पदार्थों को छिड़कने और वायरसेंस कारकों को व्यक्त करने की अधिक संभावना रखते हैं, जो अणु हैं जो रोग का कारण बन सकते हैं।

इसके अतिरिक्त, सभी तीन स्वीटर्स ने रोगजनक आंत बैक्टीरिया को आंत की दीवार में पाए गए सीओसीओ -2 कोशिकाओं को आक्रमण करने के लिए प्रेरित किया, जिसे सैकचरिन के अपवाद के साथ ई पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं था। कोलाई आक्रमण। <पी शैली = "पाठ-संरेखण: औचित्य;"> एंग्लिया रस्किन विश्वविद्यालय (एआरयू) में बायोमेडिकल साइंस में वरिष्ठ व्याख्याता पेपर के वरिष्ठ लेखक ने कहा: "कृत्रिम मिठासों की खपत के बारे में बहुत चिंता है , कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि मीठे बैक्टीरिया की परत को प्रभावित कर सकते हैं जो आंत का समर्थन करता है, जिसे आंत माइक्रोबायोटा कहा जाता है।

"हमारा अध्ययन यह दिखाने वाला पहला व्यक्ति है कि कुछ मिठास आमतौर पर भोजन और पेय में पाए जाते हैं - saccharin, sucralose और aspartame - सामान्य और% 26 # 8216; स्वस्थ बना सकते हैं; स्वस्थ 'गुट बैक्टीरिया रोगजनक बन जाते हैं। इन रोगजनक परिवर्तनों में बायोफिल्म्स का अधिक गठन और मानव आंत कोशिकाओं में बैक्टीरिया के आसंजन और आक्रमण में वृद्धि शामिल है।

"इन परिवर्तनों से हमारे स्वयं के आंत बैक्टीरिया पर हमला करने और हमारी आंत को नुकसान पहुंचा सकता है, जिसे संक्रमण, सेप्सिस और एकाधिक-अंग विफलता से जोड़ा जा सकता है।

"हम जानते हैं कि चीनी की उत्कृष्टता मोटापा और मधुमेह जैसी स्थितियों के विकास में एक प्रमुख कारक है। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि हम अपने स्वास्थ्य पर असर को बेहतर ढंग से समझने के लिए आहार में शर्करा बनाम स्वीटर्स के हमारे ज्ञान को बढ़ाएं। "

आगे संदर्भ के लिए लॉग ऑन करें:

http://dx.doi.org/10.3390/ijms22105228

Read Also:

Advertisement

Latest MMM Article

Advertisement