An Empty Plate Can Undermine Mental Health and Well-being

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फ़ीडिंग अमेरिका ने अनुमान लगाया है कि 50 मिलियन से अधिक अमेरिकियों ने 2020 में खाद्य असुरक्षा का अनुभव किया। यह सांख्यिकीय आर्थिक और पौष्टिक संकट से कहीं अधिक प्रतिनिधित्व करता है। यह एक ब्रूइंग मानसिक स्वास्थ्य संकट भी है।

इस मुद्दे पर सबसे अधिक शोध पता चलता है कि खाद्य असुरक्षा अवसाद, तनाव और चिंता के उच्च स्तर से जुड़ी हुई है। महामारी के परिणामस्वरूप, संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य असुरक्षा दोगुनी हो गई है। बच्चों के साथ घरों में, उन संख्याओं में तीन गुना हो गया है।

क्योंकि खाद्य असुरक्षा के प्रभाव चक्रीय हैं, यह संकट लाखों व्यक्तियों और उनके परिवारों के कल्याण को प्रभावित करेगा। और महामारी के तत्काल खतरे कम होने के बाद प्रभाव लंबे समय तक चलेंगे। खाद्य असुरक्षा के प्रभाव

यूएसडीए के अनुसार, एक खाद्य-सुरक्षित घर में सभी घरेलू सदस्यों के लिए सक्रिय, स्वस्थ जीवन के लिए पर्याप्त भोजन के लिए हर समय पहुंच "है।" खाद्य असुरक्षा भुखमरी नहीं है। इसके बजाय, भोजन तक पहुंच सीमित और अप्रत्याशित है। बहुत कम संसाधनों वाले परिवार या किराने की दुकानों तक पहुंच नहीं ली गई सस्ती जंक फूड्स, राशन भागों पर भरोसा नहीं कर सकती है या भोजन को पूरी तरह से छोड़ सकती है।

महामारी के कारण, लाखों अमेरिकियों को खुद को कम काम के घंटे या बेरोजगारी का सामना करना पड़ा। कई लोग अभी भी इस बारे में चिंता करते हैं कि अगला भोजन कहां से आ रहा है। इस तनाव का कल्याण पर गंभीर प्रभाव पड़ता है। वास्तव में, नए शोध को इंगित करता है कि नौकरी खोने के अनुभव की तुलना में खाद्य असुरक्षा मानसिक स्वास्थ्य पर एक और अधिक गंभीर टोल लेता है।

कई कारक यह बताने में मदद करते हैं कि क्यों खाद्य असुरक्षा मानसिक स्वास्थ्य को तनाव देती है: भौतिक प्रभाव

जो लोग खाद्य असुरक्षा का अनुभव करते हैं, वे पौष्टिक रूप से घने खाद्य पदार्थों तक सीमित पहुंच होते हैं। वे वसा और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट के साथ कैलोरी सेवन भरने की अधिक संभावना रखते हैं। यह पैटर्न मधुमेह, मोटापा और उच्च रक्तचाप सहित विटामिन की कमी और पुरानी बीमारियों का कारण बन सकता है।

शारीरिक समस्याएं जल्द ही गुणा करती हैं, जिससे खराब नींद आती है और शारीरिक गतिविधि में कमी आई है। मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए व्यायाम एक महत्वपूर्ण उपकरण है, इसलिए गतिविधि धीमी होने के रूप में अवसाद और चिंता की बाधाओं में वृद्धि होती है।

stigma



अमेरिकी संस्कृति को आत्मनिर्भरता और स्वतंत्रता के आदर्शों द्वारा परिभाषित किया गया है। सहायता के लिए पूछना शर्म, अपराध या अपर्याप्तता की भावनाओं को उत्तेजित कर सकता है।

इसके अलावा, सार्वजनिक खाद्य pantries और भोजन रसोई यात्रा करने की आवश्यकता खाद्य सुरक्षा मुद्दों को विशिष्ट रूप से "दृश्यमान" बनाती है। दूसरे शब्दों में, कमजोर के रूप में देखा जाने वाला डर मानसिक स्वास्थ्य को कमजोर कर सकता है। यह व्यक्तियों को सहायता मांगने से हतोत्साहित कर सकता है। जिम्मेदारी की भावनाएं

कई मामलों में, जो लोग असुरक्षा का सामना करते हैं, वे खुद को खिलाने के बारे में चिंता नहीं करते हैं। वे परिवार के सदस्यों को प्रदान करने का बोझ भी महसूस करते हैं।

जो माता-पिता जो खाद्य असुरक्षा का अनुभव करते हैं वे चिंता और अवसाद के लिए उच्च जोखिम पर हैं। एकल माताओं को संयुक्त राज्य अमेरिका में गरीबी की उच्च दर का अनुभव होता है। और अध्ययन से संकेत मिलता है कि महिलाएं गरीबी और खाद्य असुरक्षा के मानसिक स्वास्थ्य प्रभावों के लिए विशेष रूप से कमजोर हो सकती हैं। लहर प्रभाव

लगभग 17 मिलियन (4 में 1) बच्चों ने 2020 में खाद्य असुरक्षा का अनुभव किया। माता-पिता मानसिक स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव सहित बच्चों को अपने प्रभावों से बचाने की कोशिश करते हैं। लेकिन शोध माता-पिता अवसाद दिखाता है और चिंता अक्सर एक अस्वास्थ्यकर रहने वाला वातावरण बना सकती है।

इस "विषाक्त तनाव" में बच्चों पर लंबे समय तक चलने वाले शारीरिक और भावनात्मक प्रभाव हो सकते हैं। खाद्य असुरक्षा और माता-पिता अवसाद से बाल व्यवहार की समस्याएं हो सकती हैं।

अनुसंधान के बढ़ते शरीर घरेलू हिंसा और आघात के साथ खाद्य असुरक्षा को जोड़ते हैं। और जो बच्चे घरेलू हिंसा को देखते हैं वे कल्याण पर दीर्घकालिक नकारात्मक प्रभावों का अनुभव करने की अधिक संभावना रखते हैं। स्रोत: राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र का संयुक्त तरीका काम करने वाली रणनीतियों में निवेश

खाद्य सुरक्षा सबसे अधिक रिपोर्ट की गई अनमेट सामाजिक आवश्यकता है। उत्तरी कैरोलिना (ब्लू क्रॉस एनसी) की ब्लू क्रॉस और ब्लू शील्ड यह समझती है कि स्वस्थ भोजन के बिना लोग स्वस्थ नहीं हो सकते हैं। यही कारण है कि हमने स्वास्थ्य के गैर-चिकित्सा ड्राइवरों को संबोधित करने के लिए हमारे व्यापक प्रयास के हिस्से के रूप में खाद्य सुरक्षा में सुधार को प्राथमिकता दी है जो कल्याण को कमजोर कर देता है।

हमारी कई पहल विशेष रूप से उन क्षेत्रों को संबोधित करती हैं जहां खाद्य सुरक्षा और मानसिक स्वास्थ्य छेड़छाड़ करते हैं। उदाहरण के लिए, खाद्य और पोषण सेवाओं (एफएनएस) और पूरक पोषण सहायता कार्यक्रम (एसएनएपी) में नामांकन बढ़ाने के लिए समुदाय-आधारित संगठनों के साथ ब्लू क्रॉस एनसी टीमों। हम सदस्यों की सहायता करते हैं जब वे इन कार्यक्रमों के लिए योग्य होते हैं और उन्हें उन संसाधनों से जोड़ते हैं जो नामांकन प्रक्रिया के माध्यम से समर्थन प्रदान करते हैं। जैसा कि गंभीर रूप से, ये प्रयास कार्यक्रमों में भागीदारी को स्थगित करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

अन्य ब्लू क्रॉस एनसी प्रयास भी खाद्य असुरक्षा की कलंक को कम करने के लिए कदम उठाते हैं। उदाहरण के लिए, एक कार्यक्रम ताजा उत्पादन प्रदान करता हैई सीधे टाइप 2 मधुमेह के साथ पात्र सदस्यों के दरवाजे पर। यह खाद्य सहायता को अधिक असतत बनाने की प्रक्रिया बनाता है। एक पर्चे-आधारित खाद्य खरीद कार्यक्रम के रूप में एक और कार्य। यह दृष्टिकोण उन्हें एजेंसी देकर पात्र सदस्यों को शक्ति प्रदान करता है।

हम सामाजिक अलगाव के भावनात्मक और शारीरिक प्रभावों को संबोधित करने के लिए एक एकीकृत साथी समर्थन मॉडल का भी परीक्षण कर रहे हैं। कार्यक्रम बाजारों में परिवहन प्रदान करता है और कई अन्य समर्थनों के बीच किराने का सामान खरीदने में मदद करता है।

ब्लू क्रॉस एनसी को हमारे ग्राहकों और समुदायों के स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार करने के लिए प्रेरित किया जाता है। लेकिन हमारे प्रयास स्थानीय विशेषज्ञता के साथ समुदाय-आधारित संगठनों और खाद्य सुरक्षा पर एक मिशन संचालित ध्यान पर निर्भर करते हैं। हमारे पार क्षेत्र सहयोग ने स्थानीय संसाधनों को जमीन पर वास्तविक प्रभाव बनाने के लिए दोहन किया - स्थानीय पड़ोसियों से ग्रामीण ज़िप कोड तक। खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देने के लिए एक पूरे व्यक्ति के दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है

शोध यह स्पष्ट करता है: खाद्य असुरक्षा के व्यापक प्रभावों को हल करने के लिए यह जीवंत से अधिक लेता है। इसके लिए एक पूर्ण व्यक्ति के दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।

एक समन्वित दृष्टिकोण के केंद्र में प्राथमिक देखभाल प्रथाओं को डालकर, ब्लू क्रॉस एनसी के हस्ताक्षर मूल्य-आधारित ब्लू प्रीमियर प्रोग्राम मानसिक और व्यवहारिक स्वास्थ्य को एकीकृत करता है। यह प्राथमिक देखभाल प्रदाता को प्रत्येक रोगी को सही समय पर सही देखभाल करने के लिए निर्देशित करता है - जिसमें रोगियों को स्थानीय संसाधनों को खोजने में मदद मिल सकती है जो खाद्य पहुंच का समर्थन करते हैं और खाद्य असुरक्षा के मानसिक स्वास्थ्य प्रभाव को कम करते हैं।

मूल्य-आधारित देखभाल में अग्रणी नवाचार के माध्यम से, लंबी अवधि की रणनीतियों की पहचान और परीक्षण और राज्य भर में अनगिनत परोपकारी प्रयासों का समर्थन करने के लिए, ब्लू क्रॉस एनसी उत्तरी कैरोलिनियों को भौतिक और मानसिक स्वास्थ्य में सुधार के लिए मेज पर पौष्टिक भोजन डालने में मदद कर रहा है।

पोस्ट एक खाली प्लेट मानसिक स्वास्थ्य को कमजोर कर सकती है और नीले रंग के बिंदु पर पहली बार दिखाई दे सकती है।

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